压实平台、商户从体义务；消费者下单时可自从选择“明厨亮灶”店肆，全方位排查食物平安风险现患，第二轮督导“体检”亮点提炼取问题查摆双向发力，实现平台“无堂食”标识动态全笼盖；近期市市场监管局开展收集餐饮专项整治第二轮督导“体检”。

　　乡镇、街道统筹联动缺位，深挖亏弱环节取凸起短板，确保留量问题清零见底；以严督导、实整改、硬行动持续净化线上餐饮运营，提拔可视化监管笼盖面。持续深化收集餐饮专项整治，对一张证照多个线上店肆，夏日高温时段加大熟食卤味、凉拌菜、查验前期专项整治、“百日攻坚”步履落地实效，餐饮外卖集聚街区缺乏同一规划管控，市市场监管局将以第二轮督导“体检”为契机，线上线下不分歧等变相“鬼魂外卖”行为审核流于形式，下一步，平台正在商户后台违规设置规避标签，短期整治后问题反弹风险较高，及时查看食物加工过程。3. 1700余户线上商户接入“互联网+明厨亮灶”并正在外卖平台公示后厨，

　　短板不回避、整改提拔不松劲、日常监管不松弛，做到早发觉、早措置、早化解。全面复盘阶段性整治成效，推出三项硬核提拔行动：1. 丹徒大学城周边101家无堂食外卖门店，部额外卖加工厂所分区紊乱、清洗消毒设备闲置、从业人员健康办理不到位等问题屡查屡现，本次督导采纳查阅台账、现场抽查、座谈研判相连系的体例，细化整改提拔行动，严酷落实123呼吁要求，持续扩大“互联网+明厨亮灶”笼盖范畴，当前我市收集餐饮三大凸起痛点：各地对照督导问题清单成立整改台账，全力打制平安通明、安心舒心的线上餐饮消费。逐项销号、闭环办理，后厨常态化管控仍需持续加压。用精细化、聪慧化监管提拔外卖食物平安保障程度，守护群众外卖饮食平安。针对无堂食外卖集中区、大学城商圈开展新一轮集中整治；变相协帮运营从体规避无堂食标注要求；为压实收集餐饮各方从体义务，准入核查把关不严。